Welkom
Hier vind je een verzameling van mijn favoriete recepten en experimenten in de keuken. Soms gezond, soms niet. Soms makkelijk, soms bewerkelijk. Soms fotogeniek en soms niet. Maar altijd lekker en altijd zoveel mogelijk met pure ingrediënten. En dat alles wordt zo kunstig mogelijk gefotografeerd met mijn telefoon.Abonneer je op Anneke kookt
Zoek op categorie
Tag Archives: groente
Geroosterde pompoen
Tot een paar maanden geleden was ik niet zo pompoenerig. Niet dat ik het niet lustte, maar ik wist gewoon nooit zo goed wat ik er mee moest, behalve diverse varianten soep er van koken. En één of twee keer per herfst pompoensoep vond ik meestal wel voldoende. Totdat ik laatst een recept van Jamie Oliver probeerde, waar geroosterde pompoen in moest. Ik vond dat zó lekker, dat ik die geroosterde pompoen alleen al de moeite waard vond om te maken, zonder de rest van het recept. Nu ben ik dus wel wat pompoeneriger. (meer…)