Tag Archives: Indiaas

In 1998 at ik mijn eerste curry. Ik was met een vriendin naar Spanje op vakantie geweest en we hadden de hele week nog geen fatsoenlijk bord eten gehad. Toen we paella bestelden, bleek het een magnetronmaaltijd uit de vriezer te zijn. Toen we in Barcelona op de Ramblas dachten een goed restaurant gevonden te hebben, werden we besodemieterd en kregen een slecht stuk vlees, voor veel te veel geld. Het was oktober, het einde van het vakantieseizoen en de volledige Spaanse horeca was chagrijnig, wij konden op het eerste oog alleen restaurants met vriezermaaltijden en troep vinden en we waren te dom om aan een local te vragen waar je dan wél goed kon eten. Na een culinair teleurstellende week reden we op de terugweg van Schiphol bij mijn ouders langs en vroegen mijn moeder of zij nog wat leuks wist, want linksom of rechtsom, wij wilden onze vakantieweek afsluiten met wat lekkers! (meer…)